2006年11月29日

練習中

2006_1126syokuji0009.JPG
水分量を間違えてしまった とんでもないパン。断面↓
2006_1126syokuji0008.JPG

など 失敗を繰り返し それでもなんとかここまできた。。
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2006_1128syokuji0022.JPG
形やクープの深さがまだまだ未熟だけど パリっとした食感は出るようになってきた。




posted by KON at 22:33| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 手作り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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