2008年12月25日

2008_1226day0068-2.jpg

毎年これです Cpicon chocola by バビィ
ことしはちとタイミングが悪く 家族でのクリパはしなかったので
飾りつけもせず。

実はこれは2回目。
1回目は焼成失敗し(画像後ろ) パサパサになってしまった。
かなり悔しかったので 焼き温度に気をつけてリベンジしました。



2008_1225day0067.JPG
この型での場合 
チョコ100g 卵4個で。焼成温度150度前後(デロンギ)で20分。
焼き上がり後 コアントローを刷毛で塗る。
posted by KON at 00:00| 大阪 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お菓子 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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